Traditionelle Rotweinsorten
Blauer Spätburgunder
Die Ansprüche des Spätburgunders an die Lage sind hoch. Gut durchlüftete Standorte mit leicht erwärmbaren Böden sind zu bevorzugen. Da er sensibel ...
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Cabernet Cubin
Die neue Rotweinsorte zeichnet sie sich durch hohe Trockentoleranz und Botrytisfestigkeit aus, weist jedoch eine leichte Anfälligkeit für Stiellähm...
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Cabernet Dorsa
Der Austriebszeitpunkt dieser Sorte ist früh, und sie wächst stark und sehr aufrecht. Die Geiztriebbildung ist gering. Die Blütezeit liegt im mittl...
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Cabernet Franc
Cabernet Franc erzeugt im Vergleich zu Cabernet Sauvignon Weine, die weniger kräftig sind und eine hellere Farbe aufweisen. Sie zeigen auch weniger...
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Cabernet Mitos
Cabernet Mitos hat eine mittel bis späte Beerenreife und verzeichnet einen Verlust der Saftausbeute bei Überreife. Durch die Beerenschrumpfung komm...
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Cabernet Sauvignon
Die Geiztriebbildung ist gering, wodurch der Aufwand der Laubarbeit geringer als bei vergleichbaren Sorten ist. Durch die lichte Laubwand ergibt si...
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Dornfelder
Der Traubenertrag der Sorte ist hoch bis sehr hoch, zur Erzeugung guter Weinqualitäten ist eine konsequente Ertragsbeschränkung notwendig. Es gibt ...
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Merlot
Die wuchskräftige Sorte reift mittel bis spät und erbringt bei guter Blüte hohe Erträge. Auf optimalen Standorten und mithilfe ertragsregulierender...
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Saint Laurent
Der St. Laurent ist eine hocharomatische Rotweinsorte, die zur Burgunderfamilie gehört. Er benötigt gute Lagen mit tiefgründigen, kalkhaltigen, mit...
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