Herkunft: Levitage ist eine neue pilzwiderstandsfähige Rotweinsorte deren Kreuzung im Jahr 1994 an der LVWO Weinsberg durchgeführt wurde.

Kreuzung: Die Elternsorten sind Regent (Gf 67-198-3) und Acolon (We 71-816-102). Der Zuchtstamm We 71-816-102 vereint Erbanteile von Lemberger und Dornfelder. Von Gf 67-198-3 besitzt die Sorte Resistenzgene aus amerikanischen Vitis-Arten gegen die Pilzkrankheiten Peronospora und Oidium.

Eigenschaften: Die Rebsorte ist eine Qualitätssorte mit spätem Austriebszeitpunkt. Die Sorte hat einen starken Wuchs mit nahezu aufrechter Triebhaltung. Die Sorte erwies sich bislang als sehr ertragsstabil und produktionssicher. Der Reifezeitpunkt ist mittelfrüh. Die Trauben wiesen in bisherigen Anbauversuchen eine sehr gute Beständigkeit gegen die Kirschessigfliege auf! Aus den Erfahrungen mit der Sorte aus Versuchen der LVWO Weinsberg werden als Basis drei Behandlungen gegen Peronospora und Oidium empfohlen, bei hohem Infektionsdruck oder Einsatz ökologischer Mittel sollten die Behandlungen entsprechend angepasst werden. Im Bioanbau entspricht die Stärke der Widerstandsfähigkeit der Sorte Regent.

Traube: Die Sorte trägt recht große Trauben mit mittelgroßen Beeren. Die Traube ist locker aufgebaut und die Beeren überzeugen durch eine sehr feste Beerenhaut, wodurch sie eine sehr gute Beständigkeit gegen Traubenfäule und Kirschessigfliege besitzt.

Wein: Die PIWI-Sorte erbringt farbkräftige Weine mit Aromen von Waldfrüchten und Kirschen. Die Weine sind vollmundig sowie warm bei zugleich harmonischer Gerbstoffstruktur und erinnern an Dornfelder. Stabile Säurewerte der Trauben erleichtern den kellertechnischen Umgang.