Muscaris

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Origine: Le cépage Muscaris, résistant aux champignons, a été croisé au Staatliches Weinbauinstitut Freiburg par Norbert Becker.

Croisement: Le Muscaris est un croisement entre les variétés Solaris et Muscat Blanc. Le cépage Solaris est issu des cépages parents Merzling et Gm 6493.

Caractéristiques: La variété a un point de débourrement précoce et un point de maturité moyen. Le port est vigoureux, buissonnant, avec peu de pampres et des entrenœuds courts. La tendance à la coulure est moyenne. La sensibilité à la pourriture de la tige est moyenne. Le Muscaris produit beaucoup d'entre-cœurs sur le tronc, c'est pourquoi il est recommandé de planter des vignes à haute tige.

Résistance:

Mildiou: niedrig mittel haute sehr hoch

Oïdium: niedrig moyenne hoch sehr hoch

Botrytis: niedrig mittel haute sehr hoch

Raisin: Les baies sont de taille moyenne et la densité des baies peut être qualifiée de moyenne. Les raisins sont petits à moyens et restent très verts, même avec des densités mustimétriques élevées. 

Vin: Les vins blancs sont élancés à corsés et charpentés et ressemblent au muscat. Selon l'élevage, ils présentent également des arômes floraux avec une légère persistance fumée. En raison de sa densité mustimétrique élevée précoce, il convient bien aux vins de dessert. Pour les vins secs, vendanger à 90°Oe maximum afin d'éviter les pertes d'arômes.

Culture: Cette variété a un besoin accru en magnésium. Sur les sites particulièrement vigoureux, il faut s'attendre à une augmentation des travaux de défoliation.

Télécharger : Informations variétales de l'obtenteur

Muscaris Traube
Muscaris Traube
Muscaris Blatt
Muscaris Triebspitze

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