Pamina

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Origine: Le nouveau cépage blanc Pamina, résistant aux champignons, a été créé en 1986 à l'Institut für Rebenzüchtung de Geisenheim par le professeur Dr. H. Becker et a été officiellement autorisé en 2021 par l'Office fédéral allemand des variétés végétales. 

Croisement: Merzling x Gm 7743-12 (patrimoine génétique V. amurensis)

Caractéristiques: La variété a un débourrement et une floraison précoces à moyens et convainc par son port moyennement vigoureux et érigé. La variété a une faible formation d'entre-coeur, ce qui permet au feuillage d'être ouvert et bien aéré. La variété a une faible tendance à la coulure, une très bonne résistance des pédoncules et une maturité tardive. Le rendement, la densité mustimétrique et l'acidité sont élevés. La résistance à la mildiou et au botrytis est très bonne, deux traitements sont généralement nécessaires contre l'oïdium. 

Résistance:

Mildiou: niedrig mittel hoch très haute

Oïdium: niedrig mittel haute sehr hoch

Botrytis: niedrig mittel hoch très haute

Raisin: Pamina a une structure pédonculaire ferme et une structure de grappe essentiellement lâche. Les raisins sont grands et portent de grosses baies jaune-vert.

Vin: Ce cépage blanc convient pour des vins finement fruités, même corsés, avec une structure acide proche du riesling et des arômes rappelant les cépages bourguignons. 

Culture: La variété a des exigences moyennes en matière d'exposition.

Pamina Traube
Pamina Traube
Pamina Blatt
Pamina Triebspitze

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