Herkunft: Solaris ist eine 1975 neu gezüchtete pilzwiderstandsfähige Weißweinsorte. Solaris wurde am Staatlichen Weinbauinstitut Freiburg durch Norbert Becker gekreuzt

Kreuzung: Merzling × Gm 6493 (Zarya Severa × Muscat Ottonel)

Eigenschaften: Triebspitze von Solaris ist weißwollig behaart. Die Blätter sind groß, dichtstehend, dreilappig und dunkelgrün. Die Sorte blüht sehr früh, ist aber blühfest. Der Austrieb, Blüte und Reifebeginn erfolgen im Vergleich zu Standardsorten sehr früh. Die Frostfestigkeit gilt als sehr gut. Die Lageansprüche sind verhältnismäßig gering, da die Sorte bereits Anfang September über ein Mostgewicht von 100 Grad Oechsle verfügt. Solaris wächst weniger aufrecht, was die Heftarbeiten erschwert. Durch die frühe Reife sind die Trauben durch Wespenfraß und Fruchtfliegenbefall gefährdet.

Traube: Die Solaris-Trauben sind mittelgroß, kaum geschultert und mitteldicht. Beeren sind klein bis mittelgroß, gelbgrün gefärbt und kurzoval.

Wein: Die PIWI-Weine sind fruchtig, kräftig, duftig und harmonisch und werden sowohl zur Stillwein- und Dessertweinerzeugung verwendet. Durch Maischestandzeit und kühle Gärung können Weine mit ausgeprägter Fruchtigkeit entstehen. Die trockenen Weine dieser Sorte zeigen geschmackliche Ähnlichkeiten zu Chardonnay, während die restsüßen Weine eher den Charakter von Sauvignon Blanc aufweisen.

Standortansprüche: Solaris bringt durch die frühe Reife auch auf weniger guten Standorten vollreifes Traubengut.