Herkunft: Die PIWI-Sorte Fidelio wurde 1981 von Prof. Dr. H. Becker am Institut für Rebenzüchtung in Geisenheim gezüchtet. 

Kreuzung: Ehrenbreitsteiner X Fr 52-64

Eigenschaften: Die Rebsorte hat einen frühen bis mittleren Austriebs- und Blütezeitpunkt und überzeugt durch einen starken, aufrechten Wuchs. Die Winterfrostfestigkeit ist gut. Fidelio hat einen mittleren bis späten Reifezeitpunkt. Ertrag, Mostgewicht und Säuregehalt sind hoch. Gegen Mehltau sind je nach Witterung zwei Behandlungen notwendig. 

Traube: Die pilzwiderstandsfähige Rebsorte hat eine lockere Traubenstruktur, wodurch sie wenig anfällig für Botrytis ist. Die Traube ist groß, geschultert mit großen, runden, grünen bis leicht gelblichen Beeren.

Wein: Die Weine aus Fidelio sind feinfruchtig und duftig mit rieslingähnlichem Säuregerüst. Das Bukett erinnert an Rosenduft mit Anflügen von Quitte und Zitrus.

Standortansprüche: Die Sorte hat mittlere Lageansprüche.